Hibrilaldiak son laboratorios de innovación ciudadana que permiten que organizaciones sociales de muy distintos ámbitos (cultura, sanidad, educación, juventud, movilidad…) trabajen con un profesional de perfil diferente a lo largo de 3 meses. Ese profesional diferente es muchas veces un artista o creador, como es habitual en Conexiones improbables, pero no siempre. Así las organizaciones más ligadas con las artes o la cultura trabajan con otro tipo de profesionales. En la Capital Cultural de Donosti/San Sebastian se han realizado un total de 24 Hibrilaldiak.